第A03版:新闻(经济)

我盟市场监督系统

开展秋季校园食品安全和 疫情防控排查工作

本报讯(卢红)连日来,我盟市场监管系统对辖区内的学校食堂及周边一定范围内的餐饮单位开展了一次“拉网式”大排查。

此次检查主要包括:督促学校及周边餐饮单位严格落实食品安全主体责任,对食品原材料贮存、食品添加剂管理、饮水卫生安全管理制度建设等情况开展全面自查,及时清理腐败变质、超过保质期的食品,消除食品安全风险隐患;督促学校和周边餐饮单位减少食物浪费,引导学生适量订餐,开展“光盘行动”;大力推进先进食品安全管理方式,提升学校食堂食品安全水平;督促学校及周边餐饮单位严格落实疫情防控常态化措施,严查进口冷链食品的检疫合格证明、核酸检测合格证明以及消毒单位出具的消毒证明。配合教育、卫生健康等部门督促学校食堂严格遵守当地疫情防控政策,做好餐饮具清洗消毒、加工制作和就餐场所卫生清洁、消毒等工作。