□记者 武跟兄

柔软、细腻、有韧劲，不少人这样形容科右前旗大石寨镇建华村连喜粗粮加工厂的黏豆包。在记者看来，这也是形容工厂负责人王喜忠以及建华村村民的话语。从脱贫攻坚到乡村振兴，勤劳智慧的建华村村民为了幸福不断奋斗，用小小黏豆包走上了增收致富的道路。

进入五月份，春耕热潮正式开启，黏豆包成了不少村民务农备食的首选，王喜忠的黏豆包加工厂也迎来了生产旺季。拾面、包馅、团豆包，在加工厂车间，工人们围坐在一起，每个人都在飞快地制作黏豆包。一整盆的面，十几分钟工夫，就变成了一个个大小匀称的黏豆包，整齐地排列在案板上。“我们用的是‘笨’方法，手上的劲儿用得好，黏豆包才够味。”王喜忠介绍说。

之所以说豆包“笨”，除了是由手工包制之外，其制作的原材料也是当地种的作物。建华村的黄米面黏性大，山坡地种的大豆味道美，深受大家好评。如何把这两样杂粮卖出去，还要卖得更好？2017年，在当时帮扶单位科右前旗公安局的协调下，政府投入资产收益项目资金20万元帮助王喜忠注册成立连喜粗粮加工厂，加工制作黏豆包，增加产品附加值，让黏豆包走出山村，进入城里人的餐桌。

据王喜忠介绍，该村黏豆包有多年历史，基本上家家户户都会这门手艺。于是，他便组织村子里的妇女，一起包黏豆包。得益于该加工厂的发展，脱贫户金迎花在家门口实现就业：“豆包都会包，一天100元的工资，既能照顾家庭，又能挣钱，日子过得有奔头。”

目前，王喜忠的加工厂年产量可达30余万斤，除了通过零售、批发、礼盒包装等方式销往周边超市，他还积极尝试网络卖货，打开了新的销路。今年，王喜忠计划继续创新发展方式，决定自己种植生产黏豆包的原材料和各类豆子。他也鼓励本村村民和自己一起种植，提高农业附加值。

吃到嘴里，甜到心里。细细回味，小小黏豆包背后不正是小康生活的幸福模样吗？