□记者 韩雨格

除夕，万家团圆，灯火阑珊。但在这一天，总有一群人舍“小家”为“大家”，放弃了与家人欢聚的美好时光，依旧在自己的岗位前默默坚守。

1月21日，大年三十，蒙牛乳业（乌兰浩特）有限责任公司厂区里张灯结彩，大红灯笼高高挂起，红红的窗花、对联映衬着浓浓的年味。然而，在成品检测室里，理化检验分析员安雅楠和同事们还像往常一样在实验台前一丝不苟地忙碌着。

这里，是牛奶出产前经历的最后一关，也是极其重要的一关。“我负责检验牛奶里的脂肪、蛋白质和总固形物，只有质量合格的产品才能出厂。”为了确保每一滴牛奶安全放心，安雅楠一刻也不敢松懈。记者见到她时，她正站在实验台前聚精会神地称量样品。“我现在做的是脂肪检验，也是用时最长的检验项目，要用四五十种设备、容器，最快也要6个小时才能完成。”安雅楠说。为了保证检验结果的准确性，她一步也不敢离开实验台，几乎一站就是6个小时，每天都是如此。

“叮叮当当……”好不容易熬到实验结束，安雅楠顾不上休息，就开始清洗容器。四五十个消化管、试剂瓶、抽脂瓶，她要逐个清洗。“这也是个慢活儿，性子急的人干不得，把这些容器全涮干净也得1个小时。”安雅楠打趣地说。

今年是安雅楠来蒙牛工作的第10年，也是她春节坚守岗位的第10年。“企业生产一刻不停，我们理化检验也是一天不停，每年春节都是和同事在忙忙碌碌的工作中度过，我的工作性质就是这样，春节家里大扫除、备年货、做年夜饭我都‘掺和’不上，家人没有抱怨，特别支持我。”安雅楠说，“我老公也是蒙牛的一员，春节我们两口子都坚守在岗位上，我觉得特别光荣，也特别高兴。”

转眼间到了晚上5点下班的时间，安雅楠摘下头套、脱下白大褂，换上自己的衣服，高高兴兴往家走。“虽然白天不能和家人团聚，但是坚守在岗位上过大年也是特别有意义，这会儿到家时间正好，回家就开饭。”安雅楠一脸幸福地说。