本报讯（记者 刁博禹）为加强乌兰浩特市食品安全监管，保障广大市民饮食安全，5月25日至6月25日，兴安盟乌兰浩特市市场监督管理局分管领导带队，集中相关业务股室以及辖区14个市场监管所的骨干力量，组成7个联合检查组在全市范围内开展食品安全交叉互查行动。

联合检查组深入学校食堂、养老院食堂、幼儿园食堂等餐饮单位，重点检查是否认真执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范食品采购、加工、配送、售卖和餐饮具清洗消毒各环节操作，通过全流程检查确保问题隐患不漏项。同时，针对现场检查发现的问题，下发食品安全检查问题清单，同步通报属地监管部门，督促经营单位限期整改，并认真撰写交叉互查报告，确保问题查得出来、改得到位。

“此次行动，我们采取了‘四不两直’的突击检查模式。先后检查156家餐饮单位，发现问题122个，已整改112个，查办案件8起。通过交叉检查，既提高了各餐饮单位负责人的食品安全意识，压实了经营主体责任，也让基层执法人员能力素质得到进一步提升。”乌兰浩特市市场监管局副局长王丹说。